Ragoût - Atelier de Cozinha

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foto Plaa Goong - salada de camarão com geléia de pimenta
Plaa Goong - salada de camarão com geléia de pimenta
foto Foto Mini PorçãoCrepe de salmão ao molho de espumante e gengibre
Mini Porção Crepe de salmão ao molho de espumante e gengibre
foto Foto Rocambole de matambre confitado ao aroma de especiarias sobre farofa de quinoa
Rocambole de matambre confitado ao aroma de especiarias sobre farofa de quinoa
foto Foto Espetada caprese com agnolines
Espetada caprese com agnolines

foto Foto Sorvete de creme e frutas vermelhas marinadas em cassis em ninho de laranja
Sorvete de creme e frutas vermelhas marinadas em cassis em ninho de laranja
foto Foto Mouse de doce de leite com crispe de banana e calda de bergamota
Mouse de doce de leite com crispe de banana e calda de bergamota
foto Foto Mini Sanduiches
Mini Sanduiches
foto Foto Medalhao de file em crosta crocante com molho de vinho tinto e gratinado de batatas a
Medalhao de file em crosta crocante com molho de vinho tinto e gratinado de batatas

foto Foto File de merlusa austral sobre mouseline de mandioquinha e molho beijapiru
File de merlusa austral sobre mouseline de mandioquinha e molho beijapiru
foto Foto Tartaro de Queijo de Cabra com cogumelos em sua nage
Tartaro de Queijo de Cabra com cogumelos em sua nage
foto Cheese cake de doce de leite
Cheese cake de Doce de leite
foto Foto Canapés em bolacha de gergilim
Canapés em bolacha de gergilim

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