Ragoût - Atelier de Cozinha

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foto Plaa Goong - salada de camarão com geléia de pimenta
Plaa Goong - salada de camarão com geléia de pimenta
foto Foto Rolinhos de crepe
Rolinhos de crepe
foto Foto File de anchova negra sobre espaguetes de legume e molho Thai
File de anchova negra sobre espaguetes de legume e molho Thai
foto Foto Medalhao de file em crosta crocante com molho de vinho tinto e gratinado de batatas a
Medalhao de file em crosta crocante com molho de vinho tinto e gratinado de batatas

foto Foto Canapés de Rosebife com alcaparras
Canapés de Rosebife com alcaparras
foto Cheese cake de doce de leite
Cheese cake de Doce de leite
foto Foto Canapés em bolacha de gergilim
Canapés em bolacha de gergilim
foto Foto Rocambole de matambre confitado ao aroma de especiarias sobre farofa de quinoa
Rocambole de matambre confitado ao aroma de especiarias sobre farofa de quinoa

foto Foto Salmão grelhado ao maçarico sobre coroa de abacaxi em sua nage e creme de abacate
Carpaccio de salmão grelhado ao maçarico, coroa de abacaxi em sua nage e purê de abacate
foto Foto Canapés espetinho de frutas
Canapés espetinho de frutas
foto Foto Involtini de frango com shutney de manga
Involtini de frango com shutney de manga
foto Foto Mouse de doce de leite com crispe de banana e calda de bergamota
Mouse de doce de leite com crispe de banana e calda de bergamota

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